自已無聊試一試【蜜蕃茄】
想不到作法真的超級簡單~~~分享給想動手作的捧友們~~~
《準備的材料》
1、聖女小蕃茄 (想吃多少準備多少)
2、梅子粉 (可以用水果攤送的，也可以到賣場買一整瓶梅粉)
3、話梅 (賣場就有在賣，就是叔叔們拿來加啤酒的那個白話梅)
4、冰糖 (想要用砂糖代替也是可以滴)
step1、首先要將你買回來的小蕃茄的屁屁開花，用刀子他可愛的屁屁輕輕劃上十字，
這樣等一下川燙後比較好幫蕃茄脫皮。
step2、屁屁開花完成的小蕃茄們，請將他們全部丟入滾水中讓它滾個30秒~1分鐘左右。
不過，要記得離火哦~~~發現他們的外皮有點皺皺的時候，
就可以把小蕃茄們撈起來在一旁備用。(這個時候也可把他們泡在冷水中，去皮會更方便哦！)
step3、接著請準備一個小鍋子，裡面放水煮滾後放入冰糖、梅子粉，放涼備用。要放多少的量呢？
其實完全是看個人，想要吃甜一點冰糖就多放一些，想要吃鹹一點梅粉就多放一點。
在等梅子水放涼的時間，也沒閒著
step4、這個時候就是把它的外皮脫掉的時間了，因為有川燙過，所以脫衣就非常容易哦！
最後，將脫好皮的蕃茄放於盒子中，將我們的梅子水加入盒子裡
記得要把水淹過蕃茄，才可以讓它充份吸取湯汁哦！